Lobster saus padang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlobster (ukuran sedang)
  2. Bumbu :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 2 cmjahe (digeprek)
  7. 1 tangkaidaun bawang
  8. 3 sdmsaus cabai
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 300 mlair putih
  13. Secukupnyagaram, gula, dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lobster dan potong bagian tengahnya, kemudian rebus sampai lobster berubah warna dan matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih (cincang halus), bawang bombay dan cabai sampai harum

  3. 3

    Setelah harum dan layu masukan air, tambahkan daun bawang, saos cabai, saos tomat, saos tiram, merica, garam dan gula, aduk sampai rata.

  4. 4

    Selanjutnya masukan lobster yg sudah direbus tadi, aduk sampai merata, tes rasa. Kalau rasa sudah pas matikan kompor, lobster saos padang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriah widyas
fitriah widyas @fitt490
pada
Balaraja,tangerang

Komentar

Resep Serupa