Lobster saus padang

Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
Jombang

Dari dl penasaran ma rasa udang raksasa ini😁, kebetulan ini dpt oleh2 suami abis dr cilacap lgsg aja eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorlobster
  2. 1 bhbombay
  3. Bumbu halus:
  4. 15 btrbawang merah
  5. 5 btrbawang putih
  6. 20 bjcabe rawit(optional)
  7. 5 bjcabe merah
  8. 1 bhtomat
  9. 3 btrkemiri
  10. Bahan pelengkap
  11. 5 lbrdaun salam
  12. 1 btgserai
  13. 2 helaidaun bawang
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 3 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lobster, rebus di air mendidih yang sudah dikasih daun salam sebelumnya. Angkat, sisahkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus aduk sampai harum

  3. 3

    Masukkan lobster dan semua bahan pelengkap, kecuali daun bawang. Koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasa pas dan air agak menyusut warna kecoklatan (sebaiknya masak dgn api kecil agar kaldu lobster lebih keluar) masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
pada
Jombang
berkutat didapur merupakan hobi
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa