Chocolate Butter Cake

Nadia Ingrida Gotama
Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948

salah satu cake andalan. rasanya nyoklat banget, moist, lembut, nggak seret, dan nggak terlalu beremah. intinya: enaaaakk!
padat dan mengenyangkan. setelah disimpan di kulkas pun masi enak dan lembut 😍
biasa aku jadiin cakebase karena teksturnya yg kokoh 😊

Chocolate Butter Cake

salah satu cake andalan. rasanya nyoklat banget, moist, lembut, nggak seret, dan nggak terlalu beremah. intinya: enaaaakk!
padat dan mengenyangkan. setelah disimpan di kulkas pun masi enak dan lembut 😍
biasa aku jadiin cakebase karena teksturnya yg kokoh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grbutter
  2. 80 grmargarine
  3. 100 grgula pasir halus / gula kastor
  4. 130 grDCC, lelehkan, dinginkan
  5. 4 butirtelur
  6. 140 grterigu pro sedang
  7. 15 grmaizena
  8. 25 grcokelat bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, maizena, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula, butter dan margarine sampai lembut. Tambahkan DCC cair. Kocok kembali hingga rata.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian campuran terigu. Kocok rata pada setiap penambahan dengan kecepatan rendah sampai semua telur habis. Jangan overmix.

  4. 4

    Masukkan sisa campuran terigu bergantian dengan susu cair sambil dikocok rata. Matikan mixer. Aduk rata adonan dengan spatula dan pastikan adonan sudah homogen yaa.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang 18cm yang telah dioles margarine.

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 180’C sampai matang sekitar 40 menit, sesuaikan dengan oven masing".

  7. 7

    Dinginkan. Hias sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Ingrida Gotama
Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948
pada

Komentar (3)

Anisa Ajeng
Anisa Ajeng @anisajeng
Cantik bgt mba cake nya, ada tutor bkin bunganya ga mba? Pake spuit apa itu?

Resep Serupa