Sayur Krecek Kacang Tolo

Herlina Widi Artanti
Herlina Widi Artanti @herlinaartanti
Indonesia

Ini sayur kesukaan suami, kalau bikin sayur ini dia bisa 2 kali nambah, hahaha.. Yukk bikin.

Sayur Krecek Kacang Tolo

Ini sayur kesukaan suami, kalau bikin sayur ini dia bisa 2 kali nambah, hahaha.. Yukk bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 100 gramkrecek /krupuk kulit sapi
  2. 5 buahtahu kulit potong kotak
  3. 100 gramkacang tolo rendam minimal 3 jam pakai air panas
  4. 2 papanpetai
  5. 50 gramebi
  6. 20cabai rawit utuh
  7. 3daun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 batangsereh
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 pcscabai merah keriting
  14. 2 sdmminyak utk menumis
  15. 1,5 litersantan dari 2 butir kelapa
  16. 1,5 sdtgaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 tangkupgula jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi, petai, dan kacang tolo. Tambahkan sedikit air. Masak sampai kacang tolo empuk.

  2. 2

    Masukkan tahu, daun salam, serai, lengkuas dan cabai rawit. Tambahkan santan. Masak sampai santannya matang dan tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan krecek, tambahkan garam dan gula. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Widi Artanti
Herlina Widi Artanti @herlinaartanti
pada
Indonesia
Dapur adl tempat paling menyenangkan diwaktu senggang.
Lebih banyak

Komentar (3)

Ien Dyah
Ien Dyah @Iendyah
salam enal mom.. mw nanya, kreceknya itu bentuk mentah apa udah digoreng..

Resep Serupa