Egg Roll KW pakai udang

Mutiara Putri A
Mutiara Putri A @mutiara0901
Bandar Lampung

Cemilan ini selain gk ribet cocok buat dibawa mantai, praktis tapi sehat krna homemade.

Egg Roll KW pakai udang

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan ini selain gk ribet cocok buat dibawa mantai, praktis tapi sehat krna homemade.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 gulung
  1. Alat :
  2. 5 bhplastik kiloan, belah 2 sehingga jadi lebih lebar
  3. 10 bhkaret gelang
  4. Bahan Kulit :
  5. 2 butirtelur dikocok rata
  6. 2-3 sdmtepung bumbu, saya pakai Kobe tepung bakwan
  7. secukupnyaAir
  8. Penyedap rasa
  9. Bahan Isian :
  10. 3 centong nasilembut
  11. 2-3 sdmtepung bumbu, saya pakai Kobe tepung bakwan
  12. 5 ekorudang ukuran telunjuk dewasa, haluskan
  13. 1 siungbawang putih, haluskan
  14. 2-3 sdmminyak makan
  15. secukupnyaAir
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit terlebih dahulu, campurkan semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak menggumpal.

  2. 2

    Panaskan teflon, beri minyak sedikit, ratakan dengan tisue, tuang adonan sampai membentuk lembaran. Sisihkan.

  3. 3

    Buat isian dengan mencampur ratakan semua bahan isian, padat-padatkan hingga menyatu.

  4. 4

    Ambil kulit, beri isian memanjang, lalu gulung sambil padatkan. Taruh d plastik kiloan, gulung kembali hingga tertutup plastik, dan ikat kedua ujungnya.

  5. 5

    Susun egg roll yang telah dilapisi plastik di kukusan yg telah panas, kukus kurleb 15-20 menit (mengantisipasi udang matang sempurna)

  6. 6

    Dinginkan / bekukan di freezer bila untuk stok. Potong" serong kurleb 1,5 cm, balurkan di tepung bumbu, goreng hingga keemasan. Sajikan dengan cocolan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Putri A
Mutiara Putri A @mutiara0901
pada
Bandar Lampung
a mom of 2 sons 👨‍👩‍👦‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa