Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, 12 potong
  2. Bahan marinasi:
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Bahan basah:
  9. 400 mlair
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan kering:
  12. 1/2 bkstepung bumbu instan
  13. 1/4 kgtepung terigu
  14. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera. Marinasi selama kurbih 1jam.

  2. 2

    Celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering lakukan 2-3 kli sambil akhir dicubit cubit, lalu langsung goreng diminyak yg sdh panas ya bun jgn didiamkan sejenak agar tepung tdk keras dan dianjurkan menggoreng dgn minyak banyak agar ayam tenggelam. Goreng dgn api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Jangan terlalu sering dibolak balik agar tdk terlalu menyerap minyak. Jika sdh kuning keemesan angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ERLITA AWALIYAH
ERLITA AWALIYAH @cook_14222041
pada
Jakarta Utara, Indonesia
Pemula😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa