Lemon Curd / Saus Lemon

Lokum
Lokum @lokum
Bandung

Memanfaatkan stok lemon sisa membuat lemon pound cake.

Bisa untuk lemon tart, topping es krim, cocolan biskuit atau olesan roti.

Lemon Curd / Saus Lemon

23 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan stok lemon sisa membuat lemon pound cake.

Bisa untuk lemon tart, topping es krim, cocolan biskuit atau olesan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
250 ml
  1. 120 mlair lemon
  2. 120 grgula
  3. 4 butirkuning telur
  4. 1 sdtlemon zest
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 grmentega

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur seluruh bahan kedalam satu wadah lalu kocok. Panaskan dengan api sedang. Kocok terus agar tidak mengerak di dasar wadah.

  2. 2

    Saat mulai mendidih, masukan sendok kedalam lemon curd lalu colek bagian belakang sendok. Jika colekan meninggalkan jejak yang jelas, matikan api.

  3. 3

    Saring lemon curd dengan saringan halus. Biarkan sampai suhu ruang lalu pindahkan kedalam toples dan simpan didalam kulkas (tahan sekitar 1 minggu didalam kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lokum
Lokum @lokum
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa