Ceker dan kepala ayam pedas

Bunda Yuda
Bunda Yuda @bundayudheayuda
Tegal

Dibeliin mamah ceker ma kepala ayam di pasar.. Cuz eksekusi?!!

Ceker dan kepala ayam pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Dibeliin mamah ceker ma kepala ayam di pasar.. Cuz eksekusi?!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusceker ayam (8 potong)
  2. 1 bungkuskepala ayam (6 potong)
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe
  6. 2 lembarsalam
  7. 1 batangserai
  8. 1 jarijahe
  9. 1 jarilengkuas
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Bumbu pelengkap
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmsaos cabe
  14. Lada
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan kepala ayam, rebus kurang lebih 5 menit. Tiriskan

  2. 2

    Iris bawang putih dan cabai. Geprek sereh, jahe, dan lengkuas.

  3. 3

    Panas kan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga layu. Masukan cabe, daun salam, jahe, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukan ceker dan kepala ayam, tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap. Masak hingga empuk dan bumbu meresap

  6. 6

    Setelah matang, taburi atasnya dengan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yuda
Bunda Yuda @bundayudheayuda
pada
Tegal
seorang istri dan ibu dari seorang anak laki-laki, sedang belajar (berusaha) memasak...☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa