Didihkan air kemudian masukkan mie keriting atau mie pipih kemudian rebus hingga matang angkat dan tiriskan

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah kecil dan besar kemudian iris memanjang wortel ukuran sedang seperti korek api selanjutnya mentimun juga dipotong dadi sebagai sajian pelengkap mie.

Siapkan minyak untuk menumis selanjutnya tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah kecil sampai harum dan sedikit layu kemudian masukkan irisan wortel dan rebusan mie ke dalam wajan lalu tumis sebentar hingga merata.

Masukkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap (sesuai selera) tambahkan sedikit air putih aduk semua masakan hingga tercampur rata bumbunya setelah matang masukkan irisan cabai merah besar. Jika sudah matang angkat dan tiriskan sajikan dengan irisan mentimun sebagai pelengkap.