Kimchi
Sepertinya tidak Ada film/drama Korea yg tidak menampilkan "acar korea" yg satu ini... Rasanya asam, manis, pedas menimbulkan citarasa yg segar unt di sandingkan dgn berbagai jenis makanan.. Dan baik unt pencernaan juga... selamat mencoba..
Kimchi
Sepertinya tidak Ada film/drama Korea yg tidak menampilkan "acar korea" yg satu ini... Rasanya asam, manis, pedas menimbulkan citarasa yg segar unt di sandingkan dgn berbagai jenis makanan.. Dan baik unt pencernaan juga... selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi, belah jdi 2 atau 4... Taburi tiap lembar daunnya dgn garam sampai merata... Diamkan skitar 1 jam... Setelah 1 jam, masukkan kedalam air bersih hingga terendam. Diamkan semalaman dan sawi akan layu... Setelah d rendam cuci sawi perlembar sampai bersih dan sdh tidak ada sisa butiran garam.. (biasanya 3x di bawah air mengalir)
- 2
Potong lobak, wortel dan daun bawang seukuran korek api, lalu campurkan ke semua bahan bumbu... Aduk2 sampai rata
- 3
Lapisi tiap lembar sawi dengan campuran bumbu2... Ulangi sampai seluruh lembaran daun sawi terlapisi bumbu dgn rata...
- 4
Masukkan dalam wadah tertutup, kedap udara... Biarkan dalam suhu ruang unt 3hari hingga mengeluarkan buih yg tandanya proses fermentasi sdh selesai...
- 5
Setelah proses fermentasi sdh selesai, masukkan kimchi ke dalam kulkas... Dan siap di nikmati kapan saja...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Probiotik bisa membantu memperbaiki pencernaan kita sehingga mampu menyerap sari makanan dengan lebih baik. Adalah kimchi, salah satu sumber probiotik alami itu.Enak dicamil layaknya acar, kimchi juga bisa jadi makanan pendamping setelah makan nasi atau diselipkan di antara burger. Bisa juga, dipakai campuran nasi goreng. Rasanya kaya, asam, pedas, segar.
asih.kirana -
Kimchi Kimchi
kimchibagi pecinta drama korea pasti sering liat makanan ini. karena ini makanan wajib bagi orang korea. ini resepnya dari mama saya.setelah jadi, ternyata rasanya mirip dengan kimchi asli dari korea.-kata orang korea asli loh..😀☺️😊.kimchi ini baik untuk kesehatan. baik untuk pencernaan. 👍sebenernya kimchi setiap orang beda. dan punya ciri khas rasa masing2. jadi ga selalu sama rasanya.bagi yg mau coba buat,bisa buat dikit aja .. 3 kg sawi ini jadinya 5 toples sedang.
-
Kimchi Kimchi
Suka banget sama makanan korea.. semenjak bisa bikin sendiri udah jarang beli 😁InshaAllah rasa nya otentik bahkan lebih enak menurutku..Karena udah pernah makan langsung dinegaranya, jadi udah tau kimchi itu rasanya beda2 tiap daerah ga ada yg sama.. punya khas masing2..Selamat mencoba ya... fighting 🤗🤗
-
Kimchi Kimchi
بسم الله الرحمن الرحيمSaya itu salah satu penggemar K-drama apalagi sama makanan-makanan khas koreahhh yang selalu menggoda,apalagi nonton drama Les't eat bagi yg ga tau itu film isinya makan mulu bikin ngiler pokoknya😂😆Nahhh berhubung saya suka banget sama si kimchi ini kalo beli mahal dan kadang rasanya kurang pas di mulut saya jadi mending bikin di sesuai kan dengan selera sendiri dengan bahan alakadarnya🙈🙈
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)