Baluri ayam dengan 1sdm saos tiram, 1sdm minyak wijen dan bubuk paprika hingga rata. Diamkan dikulkas. Sy biasanya marinasi dimalam hari lalu besok paginya tinggal panggang. Lebih merasuk dan praktis untuk paginya.

Potong brokoli, rebus air hingga setengah mendidih, jangan tunggu mendidih ya karena vitamin akan lebih baik terekstrak disuhu yg lebih rendah. Tambahkan sejumput garam agar lebih gurih. Rebus hingga setengah matang, tiriskan.

Siapkan teflon anti lengket, panaskan dengan minyak kecil, panggang selama 5-7 menit ditiap sisi, atau bs lebih lama tergantung selera ya kering dan matangnya. Tidak perlu tambahkan minyak goreng krn sudah mengandung minyak wijen.

Angkat dada ayam yg sudah matang, lalu potong seperti digambar. Sajikan dengan brokoli rebus. Sangat enak dan cocok dimakan dengan brown rice ☺