Pergedel Jagung

Gusmelia Testiana
Gusmelia Testiana @gusmelia
PALEMBANG

Kalau makannya ingat perjalanan pulang kampung, ada daerah di Sumatera Barat yaitu Padang Panjang, kalau kita melewati jalan dari Padang-Bukittinggi pasti melewati Padang Panjang, dalam perjalanan banyak penjual dengan menyebutnya "Pragede Jaguang" bahasa Padang yang artinya Pergedel Jagung

Pergedel Jagung

13 orang berencana membuat resep ini

Kalau makannya ingat perjalanan pulang kampung, ada daerah di Sumatera Barat yaitu Padang Panjang, kalau kita melewati jalan dari Padang-Bukittinggi pasti melewati Padang Panjang, dalam perjalanan banyak penjual dengan menyebutnya "Pragede Jaguang" bahasa Padang yang artinya Pergedel Jagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjagung
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. 5 buahcabe merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1 butirtelur
  9. 150 mlair
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 tangkaiseledri
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Parut jagung.

  2. 2

    Giling cabe merah dan bawang putih.

  3. 3

    Iris daun bawang yg hijaunya saja dan seledri

  4. 4

    Campur semua bahan, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sendok adonan dan goreng sampai kecoklatan.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusmelia Testiana
pada
PALEMBANG

Komentar

Resep Serupa