Sayur nangka

Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
Sulawesi Tenggara

Menu makan siang. Makanan favorit keluarga kecil

Sayur nangka

19 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang. Makanan favorit keluarga kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramsayur nangka muda
  2. 100 gramkelapa parut
  3. 1 gayungair untuk rebus nangka
  4. 1 batangserey geprek
  5. 600 milsantan(200 mil santan kental dan 400 mil santan encer)
  6. 1 lembardaun salam(lupa ambil di pohon)
  7. Bumbu:
  8. Secukupnya garam halus
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. Secukupnya merica bubuk
  11. Secukupnya kunyit bubuk
  12. Secukupnya katumbar (tidak ada stok)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan nangka potong-potong kemudian cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci tuang air 1 gayung masukan garam rebus air setelah mendidih masukan nangka rebus sampai empuk. Setelah nangkanya sudah empuk angkat baru buang air rebusannya.

  3. 3

    Tuang dalam panci nangka santan encer 400 mil sesuai selera masukan bumbu garam,penyedap rasa,merica kunyit dan serey aduk rata masak sampai mendidih (sebelum santannya mendidih diaduk agar tidak pecah) terakhir masukan santan kental aduk rata tunggu sampai mendidih lagi baru koreksi rasa. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Princes Prilyani
Mama Princes Prilyani @cook_17200197
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa