VORI VORI (Típica Paraguaya)
Paso a paso
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Cortamos todas las verduras, bien picadas, sofreímos en la olla donde prepararemos la comida con un chorrón de aceite de oliva(la patata añadimos casi al final) después de unos 5 minutos añadimos el pollo troceado y la salsa de tomate.
- 2
Dejamos andar otros 5 minutos y le agregamos el caldo. Que se cocine a fuego lento unos 40minutos. Sazonar a gusto.
- 3
Mientras preparamos el Vori, en un bol ponemos la harina, el huevo, el queso rallado, sal, un poco de aceite y un poco del caldo de nuestra preparación anterior. Mezclamos muy bien(mejor con la mano)
- 4
La masa quedaría algo así
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Hacemos unas bolitas de la masa y agregamos a la olla, dejamos cocinar unos 10 minutos, le agregamos el orégano y listo! 😋 utilizamos el cebollino para decorar👌
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Servir.
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