Pepes Jamur (untuk anak)

Stella
Stella @cook_16732382

Anak saya yg paling kecil sangat suka sekali pepes jamur, dia selalu menyangka bahwa jamur itu adalah ayam hehehe, sengaja saya buat tanpa menggunakan cabe..tapi hasilnya maknyus banget...

Pepes Jamur (untuk anak)

11 orang berencana membuat resep ini

Anak saya yg paling kecil sangat suka sekali pepes jamur, dia selalu menyangka bahwa jamur itu adalah ayam hehehe, sengaja saya buat tanpa menggunakan cabe..tapi hasilnya maknyus banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa lembarjamur tiram
  2. 5 siungbawang merah (iris halus)
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 buahtomat (potong kotak2 besar)
  5. 1 batangdaun bawang (iris2 halus)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmtotole (kaldu jamur)
  8. 1 sdmblueband
  9. Beberapa lembardaun salam (untuk alas pepes jamur)
  10. Daun pisang dan lidi / tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 jamur terlebih dahulu lalu kukus selama 15 menit

  2. 2

    Tumis sebentar saja bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang (kecuali daun salam) dan tambahkan 1 sdm totole. Tumis sampai aroma keluar.

  3. 3

    Keluarkan jamur dari kukusan setelah 15 menit. Tempatkan jamur di mangkok yg agak besar lalu aduk dengan 1 sdm blue band, 1/2 sdt garam dan tumisan bawang tadi

  4. 4

    Ambil dua lembar daun pisang dengan ukuran besar dan kecil. Taruh yg besar di bawah dan yg kecil diatasnya, lalu taruh satu lembar daun salam dulu dan kemudian taruh 1 sdm jamur tadi diatas daun salam. Bungkus rapat dan sematkan lidi di tiap ujungnya

  5. 5

    Kukus pepes jamur selama 20 menit

  6. 6

    Setelah matang angkat pepes jamur dari kukusan dan bakar daunnya sebentar

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stella
Stella @cook_16732382
pada
Suka banget nyoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa