Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. masako (kasih sedikit aja)
  5. sedikitgaram
  6. Isi
  7. 3 bhwortel ukuran sedang
  8. 4 bhkentang ukuran sedang
  9. 2 tangkaiseledri, iris halus
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 sachetmerica bubuk
  14. 1 sachetmasako
  15. Baluran
  16. secukupnyatepung terigu
  17. secukupnyatepung panir
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit: campur semua bahan, aduk, lalu saring. Adonannya jgn terlalu kental, malahan encer lebih baik. 😉 Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan ke teflon lalu ratakan hingga tipis (sebelumnya, terlebih dahulu olesi teflon dgn minyak agar adonan tdk lengket). Lakukan hingga adonan habis.

  2. 2

    Ini hasil utk kulitnya.

  3. 3

    Utk isian: tumiskan bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan wortel dan kentang (yg sudah dipotong - dadu kecil), irisan halus daun bawang dan seledri, masako, garam, dan tambahkan sedikit air agar cepat lunak. Setelah matang, angkat.

  4. 4

    Langkah selanjutnya... Masukkan isian ke dalam kulit, lipat/gulung, lakukan hingga habis. Lalu basahi dlm larutan tepung, balurkan ke dlm tepung panir, lakukan hingga habis. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng. Risol sayur krenyes siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dek Ami
Dek Ami @cook_15699056
pada
Labuhan Haji, Aceh Selatan

Resep Serupa