Pelengkap:Opor AyamSambal Labu SiamTelur PindangAreh KuningAreh Putih

Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Walaupun banyak yang harus dipersiapkan tapi saya bahagia sekali menyajikan masakan sekomplit ini untuk keluarga tersayang😍🥰🤗#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Kalbar

Semeru Colam kali ini main ketengah.... Tepatnya Kota Solo...Dikota Solo ininterkenal dengan Nasi Liwetnya..Kelezatan nasi liwet Solo sudah tdk perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkapSeporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi liwet ini memang tak pantas dilewatkan kalau sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini... Nasi liwet juga disajikan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk...Kitchen Hack : kali ini memanfaatkan kulit bawang merah dan bawang putih untuk bikin pindang telur selain membuat warnanya kecoklatan, ga usah pake bumbu lagi, dgn kulit bamer dan baput udh berasa bumbunya 👌😘Langsung aja yuks.. Intip resepnya 👇Mbk @anggilstiar udh share Semeru Colam belum?? Klo belum... Yuukkss buruan mumpung masih ada waktu ✌😉#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

(413) isi piring yang komplit buat sarapan.Masih punya telur pindang, cari temen yang pas buat sajian isi piring. Cocok sama nasi liwet solo ini, niat awal pingin masak gudek namun belum kesampaian…insyaAllah next time.Isi piring penuh gizi, lengkap sayur dan lauknya, jadi energy buat memulai hari….Cooksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174858Sehat terus mbak @Citraharies59 dan ibunda tercinta, terimakasih resepnya#Posbar#IsiPiringKu#Cookpad.id#CocomtangPost_IniIsiPiringku#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan50

#Sarapanku#cookpadcommunity_bekasiBosen juga ternyata sama menu sarapan yang itu-itu aja.. jadinya mulai deh hunting menu sarapan alternatif lainnya..😅Akhirnya keinget sama nasi liwet solo yang gurih itu...heemm..baru bayangin aja uda kruyuk-kruyuk nih perut 😆Wees..musti dibikin kalau gini yaa..hihihi..Karena mau buat sarapan, aku bikin opor dan sayur labu siamnya dari semalemnya. Jadi pagi tinggal masak nasi gurih, telur pindang & areh kuningnya.Alhamdulillah..semua keribetannya terbayar karna puas bisa sarapan nasi liwet bikinan sendiri 😁

Bismilllah..lama tdk nulis resep 😁. Tiba2 kepengen bikin nasi liwet solo sendiri walau ribet dan lelah tapi alhamdulillah dapat pujian dari pak suami. Ini sy lengkap buat areh kuning n putih nya jg tapi kok malah kelupaan difoto 😪

QA ubek-ubek cookpad cari resep aanasi liwet Solo... Sy dapat dari siapa gitu namanya lupaaa..🙏😣 maafkan sy yaa recook lupa ngetag🙏 untuk opor dan nasinya sy pake resep mix sana sini say....Intinya kata suami..Lumayan untuk mengobati rasa rindu nangkring di Nasi liwet lampu merah Solo 😣😃👍

Maaf sekali kalau nasi tidak putih, karena sy pakai beras mix coklat (brown rice) dan hitam (black rice) 🙏😀.. lebih cantik di foto & otentik (spt aslinya di Solo) kalau nasi putih ya.. terus areh sy buat yg putih saja, karena ga keburu bikin kalau untuk bekal ngantor 😅.. itu saja ayam opor sudah kubuat sejak malam sebelumnya..Santan kental jarang kupakai (mengingat usia 😀) jadi resep hanya menggunakan 1 pak santan "Kla*u" untuk semuanya (nasi, opor, labu siam & areh). Buat yang muda2, silakan bikin dgn santan kental pasti lebih yummy, lebih gurih ...Untuk garam, sy pakai himalayan salt yg beda rasa asinnya dengan garam biasa, sy agak susah mengira2 berapa banyak kl pakai garam biasa, jd mohon maaf kl takaran garam tidak dicantumkan..Monggo dicoba .. 👌😍#cookpad_id#generasigakpakaimicin

Menyemarakkan posbar SEMERU Solo, aku pilih bikin nasi liwet khas Solo...Dulu waktu masih tinggal di Semarang suka makan nasi ini kalo pagi buat sarapan, dengan nasi anget-anget ditambah ayam suwir, pindang telur & sambel goreng labu siam... hmmm yummy..😋😋... rasanya gak cukup deh kalo cuma makan seporsi aja😅Kalo di Semarang namanya nasi ayam... mungkin di tiap daerah berbeda namanya...Kitchen hack yang kulakukan, biasanya aku siapin dulu menu untuk 3 hari kedepan, sekalian bahan-bahannya juga... jadi nanti udah nggak bingung lagi besok mau masak apa... Untuk bumbu-bumbu terkadang aku haluskan dulu jadi kalo butuh gercep, tinggal cemplung-cemplung. Dan kalo malam peralatan masak yang sudah terpakai tak cuci semua... jadi pagi hari ketika mau masak semua sudah bersih... oh ya ketika menggoreng ayam ungkep biar minyaknya tidak meletup-letup, aku kasih sejumput terigu pada minyak yang sudah dipanaskan, baru goreng ayamnya... 😊#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang

Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di dapur demi terhidangnya nasi liwet di meja makan 😁Lupa ini dulu cara masaknya siapa, yg sy ingat, kuah sambal gorengnya daur ulang dari kuah opor. Siapapun yg punya resepnya, trimakasih banyak yaa 😍#pejuangGoldenApron2

Memasak hidangan yang satu ini tentunya bukan perkara mudah, bukan soal masakan nya, namun lebih pada pritilan pritilan nya yang banyak, harus setrong jika ingin memasak hidangan yang satu ini... hahaha...So cekidot... cooking is easy, cooking is fun...

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.