Pepes Tahu Teri

Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
🏡 Malang ⛺Madiun

Niatnya bikin pepes tahu kemangi, tp pas ke pasar kemangi malah lupa beli. Jd resep ini lah akhirnya. Tetep enak kok 😀

Pepes Tahu Teri

Niatnya bikin pepes tahu kemangi, tp pas ke pasar kemangi malah lupa beli. Jd resep ini lah akhirnya. Tetep enak kok 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
  1. 3 potong keciltahu putih
  2. 1 bks(+- sejumput) teri
  3. 6 siungbawang merah (ulek)
  4. 3 siungbawang putih (ulek)
  5. 1 bhcabe merah besar (rajang)
  6. 1 btgbawang pre (rajang)
  7. 11 buahcabe rawit utuh (buang tangkai)
  8. secukupnyagula, garam, penyedap (sy pake masako)
  9. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Cuci semua bahan. Teri direndam sebentar. - Ulek duo bawang - Iris /rajang cabe merah besar + daun bawang pre - Hancurkan tahu (kasar")

  2. 2

    Campurkan semua bahan jd satu termasuk rawit - tambahkan gula, garam, penyedap - Aduk hingga rata - Koreksi rasa (sy buat sedikit asin krn setelah dikukus asin akan berkurang) jika sudah pas bungkus dg daun pisang

  3. 3

    Kukus pepes tahu teri +- 25mnt /smp matang - Angkat, diamkan sejenak agar kadar air dlm pepes berkurang - Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
pada
🏡 Malang ⛺Madiun
belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa