Donat Labu Kuning

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Donat ini asli enak pake banget, menul menul, rasanya pas dan lembut banget. Cobain de

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu cakra
  2. 200 grlabu kuning (butternut pumpkin)
  3. 100 grgula pasir castor
  4. 1 bgksfermipan (11gr)
  5. 4 butirkuning telur
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 150 ccsusu uht plain dingin
  8. 80 grmargarin
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning kemudian haluskan dengan garpu

  2. 2

    Siapkan semua bahan, campur terigu, labu kuning, gula, fermipan, susu bubuk, kuning telur. Aduk jadi satu.

  3. 3

    Kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni setengah kalis

  4. 4

    Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai kalis. Kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan wadah wrap plastic atau serbet lembab. Biarkan mengembang sampai 40 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan kemudian ulenin sebentar, lalu timbang adonan sekitar 40 gr, bulatkan. Lalu diamkan kembali selama 20 menit

  6. 6

    Siapkan wajan, tambahkan minyak bersih. Panaskan dengan api kecil. Masukkan adonan dengan dibolongkan tengahnya (saya pakai jari atau sumpit di puter2)

  7. 7

    Kalau bawah sudah kecoklatan dibalik. Cukup 1 kali balik saja ya. Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Biarkan dingin baru taburi gula halus. (tidak sabar langsung di taburi gula halus, hehe..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa