Kelan kampat (jawa timuran)

Name: Kelan kampat (jawa timuran)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kampat / bisa skip; Diganti kepiting yaaa; Bumbu halus :; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cabe merah besar; 3 cabe rawit; Laos; Jahe; Kunyit; 3 ruas Asam muda; Ketumbar; 1 butir Kemiri; Bahan iris :; Daun bawang; Penyedap; Gula

INDAH MAIDAH @maaidahh__

Jakarta

#kelankampat
#kelankepiting
#asemasemkepiting
#asemasem

Lebih banyak

Kelan kampat (jawa timuran)

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

INDAH MAIDAH @maaidahh__

Jakarta

#kelankampat
#kelankepiting
#asemasemkepiting
#asemasem

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgkampat / bisa skip
Diganti kepiting yaaa
Bumbu halus :
3bawang merah
2bawang putih
2cabe merah besar
3cabe rawit
Laos
Jahe
Kunyit
3 ruasAsam muda
Ketumbar
1 butirKemiri
Bahan iris :
Daun bawang
Penyedap
Gula

Cara Membuat

1

Panaskan air dan masukkan asam.. tunggu sampai melepuh dan saring ambil airnya, sisihkan
2

Panaskan air dan masukkan kampat, atau kepiting, kampat saya masih hidup jadi lari kemana- mana 🤣
3

Tunggu memerah dan buag air nya dan supit" kampat buang sekalian, sisihkan
4

Panaskan air lagi dan Blender semua bumbu halus lanjut masukan bumbu ke air.yg dipanaskan.. masukkan juga kampat yg sudah bersih tadi
5

Tunngu sampai menguning dan masukkan penyedap, gula dan air asem..
6

Testi rasa dan sajikan.. asem asem guruh dan pedas.. 😍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

INDAH MAIDAH @maaidahh__

pada 17 Juni 2019 05.55

Jakarta

Masih mencoba ✌️😍

Lebih banyak

Komentar

Thia Wijono @cook_Thia89

12 Januari 2022 19.24

Boleh tanya .kenapa supitnya kok dibuang?

Resep Serupa

Krengsengan Campur-Campur Krengsengan Campur-Campur

Citraiueo🍟
KOTHOKAN IWAK PE(ala2 JawaTimuran versi saya) KOTHOKAN IWAK PE(ala2 JawaTimuran versi saya)

Entah benar apa tidak resep saya tapi menurut suami dan anak2 cocok dengan lidah mereka.

Denok Sugiasih
Asem-asem kampat Asem-asem kampat

Lailiya Syarifah
Terancam Khas Jawa Timuran Terancam Khas Jawa Timuran

Ibu milenial, ada yang tau masakan ini gak? Kenalin nih, terancam namanya. Masih sodara sepupu dengan urap. Haha. Jangan bingung hari ni mau masak apa buat makan siang. Karena di cookpad Mama Indah bakal update tiap hari. So, wajib follow dan cus mari berteman dengan ibu milenial zaman now. Fotoin hasil recook kalian juga ya..

Mama Indah
Capcay Jawa Timuran Capcay Jawa Timuran

Lagi rindu masakan rumah, kebetulan ada bahan-bahan lengkap. Capcay nya pake tepung goreng yaa.

Sinarningsih Wahyu
Tumisan campur campur Tumisan campur campur

Pas yg diliat dikulkas cuma ada wortel ama kembang kol ..yuk ditumis

Lili Sulviana
Kampelan Kampelan

Gorangan khas wong ngapak...Ceritanya kmrn dikasih opor+ ketupat sama tetangga,ketupatnya lebih,dr PD ga kemakan jd ta bikin gorengan kampelan#GenerasiAprontis

Sri Eka Prawati
Tumisan Campur Tumisan Campur

4 Juli 2019Seketemunya masak tumisan, yg penting enak dan sehat makan sayur 💛

Septita Yuliana
Tumisan Campur Tumisan Campur

Paling seneng deh masak tumisan yang bahannya campur-campur..jadi banyak isiannya gitu ada sayuran dan udangnya..dimasak tumis pedas manis sangat cocok dimakan dengan nasi anget..yummy..Heheehe... 😀

Nia Syifa
Kampelan Kampelan

Nemu beginian di mbak2 jajan yg biasa lewat depan rumah.. trus iseng bikin sendiri 😁

Dhanita
Tumisan campur Tumisan campur

Ini ceritanya masak seadanya yg ada d kulkas hehehe tp jgn tanya enak / ga pasti enak dong...

Putri
Mangut Campur" Mangut Campur"

Awalnya mau buat mangut lele, tapi berhubung lelenya kurang, jadi dicampur sama terong dan tempe... Jadi lele nya nggak kesepian deh... hehe

Eka NF

Rekomendasi Resep Lainnya