Leche preparada helada

Andreita
Andreita @cook_2648778
Alicante

Mi participación en el #retodecocina para llevar mejor la depre post-vacacional. Si algo necesitas para afrontar el primer día de trabajo es un buen café biiiien cargadito! Pero con estos calores no apetece mucho que esté ardiendo y si le pones hielo se queda aguachirri. ¿Solución? ¡Esta pedazo de idea que puedes usar durante muchos días!

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Ingredientes

  1. 1/2 litroleche entera
  2. 30 gramosazúcar
  3. 1 cucharaditacanela en polvo
  4. 1 ramacanela
  5. piel de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Pon la leche junto con los demás ingredientes en una olla y llévalo a ebullición removiendo para que se disuelva todo el azúcar.

  2. 2

    Déjalo hervir unos 5 minutos. Apaga el fuego, tápalo y déjalo reposar hasta que se enfrié. Esto tarda un par de horas o más. Si no tienes tiempo puedes sacarlo a los 30 minutos más o menos pero cuanto más tiempo lo dejes más se infusionaran todos los sabores.

  3. 3

    Ponlo en una cubitera y al congelador. Para que se congele necesita unas 4 horas o así aunque depende del congelador y de la temperatura a la que lo hayas metido. Lo ideal es prepararlo de un día para otro.

  4. 4

    Cuando esté congelado solo queda prepararte un buen café o té como más te guste y ponerle tus cubitos de leche preparada para enfriarlo y coger energías!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena idea Andrea!!! No se me ocurre nada mejor para disfrutar de un cafetito con estos calores jeje

Escrita por

Andreita
Andreita @cook_2648778
Alicante
Empecé cocinando un poco por supervivencia, aunque siempre me ha gustado estar en la cocina con mi madre viendo como cocina y hablando de nuestras cosas, pero además ahora me encanta también invertir los papeles y ser yo la que cocine
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