Roti Sobek Teflon

Nuris Imamiyah
Nuris Imamiyah @cook_2486324
Buduran, Sidoarjo

Pengen bikin roti, tapi belum punya oven dan mixer? Jangan sedih, Shaayy.. Bisa kok! Asal punya teflon dan tenaga buat menguleni.

*Me : 50x gerakan seperti mengucek cucian, 50x banting adonan, 50x gerakan seperti mengucek cucian, dan 50x banting adonan.

Lumayan fitness gratis khusus lengan..

Roti Sobek Teflon

Pengen bikin roti, tapi belum punya oven dan mixer? Jangan sedih, Shaayy.. Bisa kok! Asal punya teflon dan tenaga buat menguleni.

*Me : 50x gerakan seperti mengucek cucian, 50x banting adonan, 50x gerakan seperti mengucek cucian, dan 50x banting adonan.

Lumayan fitness gratis khusus lengan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmterigu protein tinggi
  2. 3 sdmsusu cair plain
  3. 9 sdmair mineral
  4. 2 sdmmargarine
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Sedikitsusu cair untuk olesan
  8. Filling
  9. Dark compound chocolate dicairkan dengan sedikit margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi, gula, dan sedikit air mineral yg dihangatkan (jangan mendidih) dalam gelas, tunggu sampai 5-10 menit. Bila tidak muncul gelembung, ulangi dengan ragi yang baru.

  2. 2

    Dalam wadah agak besar, masukkan terigu protein tinggi, sisa air, margarine, susu cair, dan ragi. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah dirasa kalis, tutup dengan plastik wrap selama 30-45 menit, tergantung suhu ruangan.

  4. 4

    Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai yang diinginkan. (me : 7 bagian. *Besar kecilnya tidak sama karena timbangan habis baterei). Diamkan 5-10 menit.

  5. 5

    Beri sedikit filling untuk masing-masing bulatan, jangan sampai penuh. Bulatkan kembali. Susun di teflon. Sementara itu, panaskan batu bakar (atau bakar batu ya namanya?) dengan api paling kecil.

  6. 6

    Kerat sedikit bagian atas adonan. Kemudian tutup teflon dan letakkan diatas batu bakar selama 35 menit. Setelah diangkat, oleskan susu cair diatas roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuris Imamiyah
Nuris Imamiyah @cook_2486324
pada
Buduran, Sidoarjo

Komentar (2)

BIG_BOZZ#473
BIG_BOZZ#473 @cook_14337244
Bun masak nya kalo di panggang di oven listrik bisa nggak? Kalo bisa berapa menit ya?

Resep Serupa