Sop Ceker Ayam

HyVia
HyVia @viapus
Magetan, Jawa Timur

Saya gak suka makan sop dikasih nasi hihi..

Sop Ceker Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Saya gak suka makan sop dikasih nasi hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker
  2. 2 buahwortel (potong sesuai selera)
  3. 2 buahkentang (potong dadu)
  4. 1/4 kgbrokoli (potong sesuai selera)
  5. 1/4kol
  6. 5 buahbawang putih
  7. 2 buahbawang merah
  8. 1 buahtomat (potong dadu)
  9. Daun bawang (iris)
  10. Sedikitseledri (petik)
  11. Kapri
  12. Gula
  13. Garam
  14. Lada bubuk
  15. Kaldu jamur
  16. Bawang goreng
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker +/- 15 menit. Buang airnya. Rebus kembali ceker sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Bagi menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Tumis satu bagian bumbu halus sampai wangi. Tambahkan wortel, kentang dan garam, tumis sebentar.

  4. 4

    Masukan seluruh hasil tumisan ke rebusan ceker. Tambahkan sisa bumbu halus.

  5. 5

    Tambahkan brokoli dan kol.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  7. 7

    Tambahkan tomat, daun bawang, seledri, dan kapri sesaat sebelum api dimatikan.

  8. 8

    Taburi bawang goreng.

  9. 9

    Bumbu dan bahan serta kematangan sayur bisa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HyVia
HyVia @viapus
pada
Magetan, Jawa Timur
Hobi masak (kalau sempat) 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa