🌻Pepes Tahu

Rini Ambu'na Raihana
Rini Ambu'na Raihana @AmbuRaihana19
Cikarang Selatan

🌷Dg proses di tumis terlebih dahulu membuat rasa pepes tahu ini mnjd lbh enak,tdk terlalu lembek dan pastinya lbh istimewa 🌹
Ksb,18062019

🌻Pepes Tahu

🌷Dg proses di tumis terlebih dahulu membuat rasa pepes tahu ini mnjd lbh enak,tdk terlalu lembek dan pastinya lbh istimewa 🌹
Ksb,18062019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 10 potongtahu bandung
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 onsteri jengki
  4. 3 lmbrdaun salam
  5. 1 bungkusdaun kemangi
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  8. Secukupnyadaun pisang utk membungkus
  9. Bumbu2 yg di haluskan :
  10. 7 buahcabai rawit merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan tahu lalu masukkan bumbu halus+telur+teri jengki+lada bubuk+kaldu ayam bubuk+daun salam,aduk rata kemudian tumis sebentar saja di wajan sampai agak sdkt kering tekstur tahunya lalu terakhir tambahkan kemangi,tes rasanya bila sdh pas matikan kompor,biarkan dingin br kemudian di bungkus daun pisang

  2. 2

    Selanjutnya bungkus tumisan tahu dg daun pisang,bila suka bisa di tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh diatasnya (kalau cr membungkusnya suka2 y 😁),,lakukan sampai adonan tahu habis dan siap utk di kukus,,,m'bu jadi 8 bngks pepesan ya dg ukuran sedang 😊

  3. 3

    Kukus pepes tahu selama krng lbh 20 menit 👩‍🍳⏱️

  4. 4

    Inilah penampakan pepes tahu yg sdh matang,,,cocok di sandingkan dg nasi liwet 😋💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Ambu'na Raihana
Rini Ambu'na Raihana @AmbuRaihana19
pada
Cikarang Selatan
🌻ibu 4 org anak yg hoby masak simple dan g pake lama (Krn pny baby yg lg aktif2nya 😊)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa