Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Maria Dewi
Maria Dewi @mariiadewi
Jakarta

Instagram: @Mariiadewi
Halo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! 🙏🏻

Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Instagram: @Mariiadewi
Halo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan nasi hainam
  2. 600 gramberas
  3. 25 grsiung bawang putih (haluskan)
  4. 30 grJahe (Haluskan)
  5. 1-2 lembardaun pandan
  6. 600-700 mlkaldu ayam
  7. 1/2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu bubuk (knor/ajinomoto yg import)
  11. 1/2 sdtmicin (kalo mau)
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. secukupnyaMinyak
  14. Ayam dan kuah
  15. 1/2-1 ekorayam
  16. secukupnyaGaram
  17. 1/2 buahbawang bombay besar (kalo kecil 1 buah)
  18. 2-4 batangdaun bawang
  19. 2 cmjahe
  20. 2 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang bombay daun bawang, air dan jahe sampai ayam empuk dan matang (kaldunya sebagian dipakai untuk kaldu nasi ya)

  2. 2

    Untuk nasi: cuci beras sampai bersih lalu tumis dengan minyak jahe, bawang putih dan daun pandan sampai wangi

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan air kaldu dan bumbui dengan garam,kecap asin, gula, kaldu bubuk dll. Dan koreksi rasa setelah pas. Masukan beras dan kaldu kedalam rice cooker dan masak hingga matang

  4. 4

    Angkat ayam laku tiriskan dan baluri dengan mintak wijen agar ayam tidak kering.

  5. 5

    Atau bisa goreng ayamnya dulu baru dibaluri minyak wijen

  6. 6

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Dewi
Maria Dewi @mariiadewi
pada
Jakarta
Happy cooking! 🥂Instagram: @mariiadewiCoffee: @kopink_idBuat yg mau tanya2 atau tips and trick boleh follow ig dan bisa DM aku juga yaa ♥️🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa