#全球烹飪3/18-3/24韭菜花、韭菜、蘆筍、芹菜、萵苣、油菜、豌豆、甜豆、蒜苗（青蒜）、白花椰菜、菜心、豆苗、薺菜、彩椒、櫛瓜、豆薯、番茄、菠菜

最近中台灣的豔陽，似乎只能用熱情來形容，面對這種悶熱又炎燒的天氣，除可以自行調配冷泡茶或果醋冰水來飲用之外，也可以自己動手料理蔬果沙拉來享用，既能消暑，又能攝取營養，搭配起司口味的黑木耳QQ圓一同入菜，還能增加口感！如果想要在口味與香氣上多些變化，還可以再添加些許九層塔或香草葉來提味，倘若一餐享用不完，還可以直接放入冰箱冷藏，反正越冰，也只會讓食材越入味！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

簡單美味的沙拉訣竅提示若怕洋蔥有嗆味可以先泡冰水15分鐘減少嗆味食後感想 煎牛排剩下的油可以加一大匙的有機巴薩米克醋當沾醬也很棒喔^^

現在正是屏東洋蔥的好食機!我也做了玻璃罐料理/攜帶式洋蔥蕃茄沙律為夏天而準備!!訣竅提示※洋蔥可以換黃洋蔥、牛奶洋蔥或者混合也可以 ※蕃茄可以換溫泉蕃茄或小蕃茄(挑選蕃茄時要選硬一點)

減醣就是減少碳水化合物,番茄本身茄紅素很多,是一種脂溶性的營養,需要加熱還有和油一起才能出發揮出最大的營養成分!用香蔥油醋一起拌勻,酸香爽口又美味~低熱量還能減醣!

在日本吃完太喜歡，把味道記下來後回台灣自己試作的成品，每次吃都有讓我種「旅遊感」，彷彿又回到旅遊當下的美好....

喜歡吃千島沙拉嘛？吳文智師傅介紹的這道沙拉醬比千島沙拉要來的好吃上好幾倍喔！一次做大量放冰箱保存可放一個禮拜，非常方便，一起來看看怎麼做。 訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3

#異國料理

天然的蔬果切一切、泡泡水, 搭配炸香的蛋酥, 煎香的絞肉, 最後加上不可或缺的檸檬醬料, 再撒點香菜, 就是一道清爽美味的泰式涼拌菜了!∼🎶

#Cookpad廚藝賞2019簡單健康又容易準備，而且超好吃的喔。註： 可以自行決定用自己喜歡的魚種，不見得一定要用海鱸魚喔。