料理步驟
- 1
除了韓式辣醬或辣椒粉以外的所有調味料依比例混合攪拌均勻,即完成原味麻醬(太濃稠可加水)。
- 2
依個人口味再加入適量的韓式辣醬或韓式辣椒粉,即調合成韓式辣味芝麻醬。
- 3
小黃瓜和紅蘿蔔切細絲,一邊煮麵條。
- 4
最後擺盤即完成簡單開胃爽口的韓式辣味烏龍涼麵。
- 5
也可以使用天然色粉調成色水,將麵條泡一下色水染色做成彩色涼麵喔!(這道使用了紫薯粉、紅麴粉、蝶豆花、梔子花綠色、南瓜粉去調色)。
相似食譜
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