Jamur Krispi Saus Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
Bandung

Jamur krispi adalah masakan favorit semua orang. Bayangkan makannya dengan saus asam manis. Rasanya jamur krispi yang gurih berpadu dengan saus asam manis yang segar, pasti membuat selera makan siapapun bertambah. Baik juga untuk vegetarian karena semua bahan adalah produk nabati. Resep ini gampang dan #AntiRibet , dengan rasa yang sedap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Jamur Krispi
  2. 1 bungkusJamur Kipas
  3. 1 bungkusTepung serba guna
  4. secukupnyaAir
  5. Bahan Saus Asam Manis
  6. 2 buahtomat
  7. 1 buahbawang bombai
  8. 2 siungbawang putih
  9. secukupnyaDaun jeruk
  10. Potongannanas secukupnya
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaTepung maisena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Pertama untuk buat jamur krispi, peras jamur agar airnya sedikit. Kemudian siapkan adonan basah tepung serbaguna (ditambah air) dalam satu wadah dan tepung serbaguna dalam wadah lain.

  3. 3

    Masukkan jamur ke dalam adonan basah, guling-gulingkan hingga merata. Lalu jamur pindahkan ke adonan kering, juga diguling-gulingkan hingga merata. Lakukan satu persatu hingga selesai.

  4. 4

    Goreng jamur dalam minyak panas dan api sedang sampai warna kuning kecokelatan. Lalu tiriskan minyaknya.

  5. 5

    Selanjutnya untuk membuat saus asam manis, haluskan 2 buah tomat.

  6. 6

    Iris bawang bombai, bawang putih, dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga wangi.

  7. 7

    Setelah wangi, masukkan tomat yang telah dihaluskan. Masak hingga tomat matang (mendidih) lalu bumbui dengan gula pasir, garam, dan merica hingga rasanya pas. Masukkan potongan nanas. Masak sebentar sampai nanas agak layu. Masukkan tepung maisena yang sudah dilarutkan di air hangat. Aduk, matikan kompor, lalu sajikan.

  8. 8

    Sajikan hasil. Saus bisa dituangkan ke atas jamur krispi ketika akan dimakan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
pada
Bandung

Resep Serupa