Popia Special

agustinamungki
agustinamungki @agustinamungki

Weekend datang lagi. Saatnya akrobat di dapur. Kali ini iseng pengen bikin popia yang beda dari lainnya 😂 Pagi-pagi hujan pula, cocok deh pasti sambil ngeteh anget-anget 😁

Popia Special

12 orang berencana membuat resep ini

Weekend datang lagi. Saatnya akrobat di dapur. Kali ini iseng pengen bikin popia yang beda dari lainnya 😂 Pagi-pagi hujan pula, cocok deh pasti sambil ngeteh anget-anget 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 popia
  1. 20 lembarkulit popia ukuran besar, pisahkan per lembar
  2. 250 mlsusu cair (saya pakai ultra milk full cream)
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1/2 batangwortel, iris kotak-kotak kecil
  5. 10 batangbuncis, iris kecil-kecil
  6. 2 bonggoljagung manis sisir, rebus
  7. 60 gramkornet sapi (boleh pakai daging cincang biar lebih terasa)
  8. 3 siungbawang putih, geprek
  9. 1/2 buahbawang bombay, iris kecil
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyamerica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Tuangkan kornet sapi, aduk rata

  3. 3

    Campurkan wortel, aduk rata sampai tampak layu

  4. 4

    Campurkan buncis dan jagung manis yang telah di rebus, aduk rata semuanya

  5. 5

    Beri garam dan merica, test rasa

  6. 6

    Setelah semua sayuran diaduk rata dan empuk, campurkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata

  7. 7

    Tuang susu cair sedikit sedikit sambil aduk rata sampai adonan mengental, matikan api, dinginkan

  8. 8

    Setelah adonan isi dingin, bisa dimulai untuk mengisi kulit popianya, lakukan sampai adonan isi habis

  9. 9

    Goreng popia special dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan (saat menggoreng usahakan sering di bolak-balik supaya matangnya rata)

  10. 10

    Sajikan bersama saos tomat dan saos pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustinamungki
agustinamungki @agustinamungki
pada

Komentar

Resep Serupa