Ayam Goreng Berbumbu

Koki Kita
Koki Kita @cook_17321681
Pekanbaru - Riau

Ayam goreng sudah biasa, tapi bagaimana dengan ayam goreng berbumbu? Wahhh, pasti sangat enak dan lezat. Dimakan sendiri saja sudah lezat, apalagi dimakan rame-rame, bikin ketagihan.

#resepayam #ayamgoreng #kreasiayam #ayampotong #makananayam #masakayam #masakanindonesia #kulinerindonesia #menudiet #menuseharihari #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Berbumbu

24 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng sudah biasa, tapi bagaimana dengan ayam goreng berbumbu? Wahhh, pasti sangat enak dan lezat. Dimakan sendiri saja sudah lezat, apalagi dimakan rame-rame, bikin ketagihan.

#resepayam #ayamgoreng #kreasiayam #ayampotong #makananayam #masakayam #masakanindonesia #kulinerindonesia #menudiet #menuseharihari #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 500 gramdaging ayam
  3. 100 mlair
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 buahkemiri
  14. 5 buahcabai rawit
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan taburkan garam, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan bumbu halus, kemudian campurkan ke ayam yang telah didiamkan tadi, aduk hingga semua bumbu tercampur rata, dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan panci menggunakan api kecil, kemudian masukkan ayam yang telah diberi bumbu tadi, tambahkan air sedikit. Tutup panci agar aroma dan rasa bumbu meresap ke dalam ayam. Masak hingga 15 menit sambil sesekali diaduk agar bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Setelah 15 menit, matikan kompor dan tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang, goreng ayam yang telah direbus tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Setelah ayam digoreng semua, tiriskan sisa-sisa bumbu dari air rebusan, kemudian goreng bumbu ke dalam minyak panas hingga matang. Angin-anginkan bumbu tersebut hingga sisa minyak mengering.

  7. 7

    Ayam goreng berbumbu siap disantap bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Koki Kita
Koki Kita @cook_17321681
pada
Pekanbaru - Riau
Seseorang dengan hobi memasak dan menikmati dunia kuliner Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa