Singkong Thailand

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kgsingkong
  2. 200 grgula
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyadaun pandan
  5. Bahan Vla :
  6. 200 mlsantan kental (saya pake sunkara 65ml 3bungkus)
  7. 3 sendoktepung maizena
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyadaun pandan
  11. bahan tambahan :
  12. sesuai selerawijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih lalu rebus. Setelah setengah Mateng, tambahkan garam secukupnya, gula, dan daun pandan. Aduk.

  2. 2

    Sementara singkong direbus, siapkan bahan vla. Rebus santan dan daun pandan dg api kecil. Aduk. Lalu siapkan tepung maizena pd wadah terpisah, tambahkan air kira2 5sendok dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukan campuran maizena kedalam rebusan santan tadi. Aduk2 sampai meletup2. jika sudah matang, matikan api.

  3. 3

    Jika singkong rebus sudah matang, empuk sempurna, tuangkan ke dalam wadah..kemudian siram dg vla santan.

  4. 4

    Agar lebih muantafff, taburi dg wijen yg sudah disangrai sebelumnya. Berhubung stock wijen di rumah' habis, jd kali ini bikin nya tanpa wijrnm. Tp rasanya tetap maknyoss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Syamsudin
Nia Syamsudin @cook_5500493
pada
Depok
27yo. Ibu dari 1 anak laki2 yang super duper aktif. Awalnya tidak suka memasak, setelah menikah..wajib dan harus bisa masak. Eh, ketagihan deh nyoba resep2 baru..😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa