Pempek santan

Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Haaalo haaaloo buat kamu yang sudah berjodoh maupun belum berjodoh #apasih
HAHAHA..
ngomongin jodoh ya kemaren temen aku ada yang baru tunangan dan aku diajakin ketemuan di kafe sambil yaa cerita2 ngalor ngidul yang ujungnya adalah kita pengen buat pempek santen.
Hmmm.. bahannya mudah dan murah dan bikinnya juga cukup simple kok.
Simak aja yuk: dfchef your no secret recipe!

Pempek santan

Haaalo haaaloo buat kamu yang sudah berjodoh maupun belum berjodoh #apasih
HAHAHA..
ngomongin jodoh ya kemaren temen aku ada yang baru tunangan dan aku diajakin ketemuan di kafe sambil yaa cerita2 ngalor ngidul yang ujungnya adalah kita pengen buat pempek santen.
Hmmm.. bahannya mudah dan murah dan bikinnya juga cukup simple kok.
Simak aja yuk: dfchef your no secret recipe!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 250 mlsantan
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 sdmpenyedap rasa sapi
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtgula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama, panasin wajan terus masukin santan lalu aduk sampai mendidih dan jaga jangan sampe pecah yaa.. lalu masukin deh garam, gula dan penyedapnya terus aduk sampe mendidih lagi.

  2. 2

    Kedua, kan santennya udh mendidih tuh. Terus masukin deh tepung terigunya beserta bawangnya dan aduk rata dengan api kompornya kamu ubah jd kyk api lilin. Terus aduk sampe nanti dia menggumpal gitu.

  3. 3

    Ketiga, setelah dia menggumpal kamu matiin kompornya dan selesaa dehi urusan api2annya. hehe angkat lalu siapin wadah utk adonan pempeknya. Masukkan telur dan aduk sampe rata terus masukin tepung tapiokanya dan remes pake tangan tapi jgn sampe kalis banget ya.

  4. 4

    Terus kamu lipat deh dan isi pake telur puyuh dan rebus sampe kira2 matengnya sampe kedalem.

  5. 5

    Nah... tinggal digoreeeeengggg dan jadi! Selamat yaaa pempek santan siap dihidangkan. Disini dpt rasa gurihnya tuh dari santennya jadi ga perlu pake ikan. Tp kalau mau pake ikan boleh aja sih. Recook ya! See you di resep selanjutnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
pada
Banda Aceh, Aceh, Indonesia
A full time doctor and part time cooker.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa