Nangka anum besantan

Dwi Nafiana
Dwi Nafiana @Nafiana_07
Sampit (Kal-Teng)

😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka muda
  2. 2 potongpaha ayam
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. secukupnyaGula pasir
  6. 1 bungkussantan kara
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  13. 5 buahcabai merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. Kaldu ayam bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda hingga empuk, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi masukan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.

  3. 3

    Masukan air kurleb 1 liter tunggu hingga mendidih masukkan santan kara aduk terus.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa dan siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Nafiana
Dwi Nafiana @Nafiana_07
pada
Sampit (Kal-Teng)
Penyuka sunyi, hobby masak, sedikit tertutup, menyukai anak2
Lebih banyak

Resep Serupa