Ayam goreng ala KFC

71 orang berencana membuat resep ini
BB
BB @cook_4862092
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 potong
  1. 1 ekorayam utuh
  2. Minyak goreng
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu perendam:
  5. Air dingin
  6. Garam halus/penyedap rasa
  7. Merica bubuk
  8. Ketumbar bubuk
  9. Bawang putih bubuk
  10. Bahan pelapis:
  11. 400 grtepung terigu/tepung bumbu
  12. Garam halus/penyedap rasa
  13. Merica bubuk
  14. Bawang putih bubuk
  15. Ketumbar bubuk
  16. Paprika bubuk
  17. Rosmarin bubuk (bisa ditiadakan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ayam utuh, cuci bersih, potong-potong sesuai selera dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, cuci bersih kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Bumbu perendam: Campur semua bahan perendam. Rendam ayam selama 5-10 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Bahan pelapis: Campur semua bahan pelapis di dalam mangkuk, aduk-aduk hingga rata. Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis satu persatu. Balurkan tepung ke seluruh badan ayam hingga rata. Masukkan kembali daging ayam ke dalam bumbu perendam, kemudian tepung pelapis. Ulangi proses ini hingga 2-3 kali.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas. Balik sisinya ketika sudah kuning kecoklatan. Lanjutkan menggoreng hingga daging ayam matang-garing.

  5. 5

    Tiriskan daging ayam yang telah digoreng.

  6. 6

    Sajikan ayam selagi panas bersama saus/sambal favorite 😍.. Yuumm, super garing/crunchy, super gurih, super lezattt.. 👍🏼. Bisa disantap bersama dengan nasi putih ataupun dijadikan sebagai camilan 👍🏼😊.

  7. 7

    Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.

  8. 8

    Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

BB
BB @cook_4862092
pada
Jakarta
Hanya wanita biasa yang belakangan ini mulai gemar berlama-lama di dapur (berkreasi dengan segala macam bahan makanan dan mewujudkannya menjadi menu-menu sehat yang layak untuk disantap sendiri maupun sebagai hidangan jamuan). SalamMelaluilamCookpad ini, senang rasanya bisa berbagi dan berkreasi bersama dengan teman-teman baru. Salam sehat penuh kreatifitas .. !!
Lebih banyak

Resep Serupa