(Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil

Neneng
Neneng @nengAUDI12

Sungguh sgt nikmat utk smua kluarga

(Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil

1 orang berencana membuat resep ini

Sungguh sgt nikmat utk smua kluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu, kukus haluskan
  2. 70 grtepung ketan
  3. Secukupnyaair
  4. 500 mlair
  5. 100 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  8. 1 sdmmaizena, cairkan dengan sedikit air
  9. Bahan kuah :
  10. 350 mlsantan
  11. Sejumputgaram
  12. 1 lembardaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah santan : Campur semua bahan kuah masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah,,lakukan hal tersebut hingga santan mendidih

  2. 2

    Masak 500ml air, gula pasir, garam dan daun pandan diatas api sedang kecil,,tinggal

  3. 3

    Campur tepung ketan dengan ubi kukus halus aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam campuran air dan gula jawa yg sedang dimasak di atas api sedang,,lakukan hal itu sampai adonan habis

  5. 5

    Tunggu hingga bulatan biji salak mengapung kemudian masukkan tepung maizena yg dicampur dengan sedikit air lalu aduk-aduk bubur hingga mendidih dan mengental yang menandakan bubur telah matang

  6. 6

    Sajikan bubur biji salak dengan siraman kuah santan,,eemmm so yummyyy 😚😚👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng
Neneng @nengAUDI12
pada

Komentar

Resep Serupa