本食譜由知名部落客「老爺爺與小老婆」提供及分享訣竅提示蜂蜜跟米酒用味醂跟糖代替就變成日式食後感想醃漬無骨雞腿排~匯鮮市集就有賣喔！ 【匯鮮市集】魴魚特賣會只到4/19止~ http://www.enjoyfresh.com.tw/歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

雞腿肉先斷筋烤到幾乎快熟，再塗上蜜汁用大火煎，煎出蜜汁的香味，配上生菜一起吃非常對味~訣竅提示在烤的時候蜜汁先不要塗上去，不然會焦掉~

#金廚獎甜甜的醬料搭配著焦香的雞腿卷，一吃下去清爽的口感

蜜汁雞腿宴客是一道很上的了台面的菜色，而且可以事先準備好，主婦不會手忙腳亂訣竅提示超市或者大賣場都可以買到去骨雞腿，容易烤熟，加入蜂蜜味道更好

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46475676以蜜汁叉燒醃醬變化的料理，淡淡的蜂蜜甜味讓肉味更討喜，鹹鹹的醬香也裹了層甜美的香氣~（4人份，1人份約185大卡）

香甜可口的蜜汁醬，不僅做法簡單，還是道大人小孩都喜歡的料理喔！小提示：若想讓雞腿排煎完後較平整，可先用刀子將雞腿皮稍微劃幾刀、肉較厚的部分片開，並將筋斷開。

雞腿排免醃漬，先煎一下，再以醬汁燒煮，最後加蜂蜜調之；油亮油亮的蜜汁扒附在雞腿排上，鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇，超美味的，是一道簡單又會讓人回味與懷念的~好食佳餚。(媽媽味的家常蜜汁料理)#宏基蜂蜜#2025廚神養成歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

甜甜鹹鹹的香蒜蜜汁雞腿排，是大人小孩都喜歡的口味，雞腿口感鮮嫩多汁，香氣四溢，絕對一上桌就被秒殺，也很適合做為便當菜色喔！ 

#紅白料理

#雞肉料理 鹹甜的蜜汁醬讓人不禁一口接著一口

#宏基蜂蜜收到了台灣在地商家的蜂蜜覺得超開心，在還沒拿來喝完之前（？），趕快做了一道鹹食