Sebagai pecinta mie tentunya penasaran bgt bisa bikin mie sendiri yg lebih sehat krn non msg dan tanpa bahan pengawet. Selain itu utk pewarna bisa menggunakan sayuran jd lbh alami. Mie ini jg saya gunakan utk jualan mie ayam. Dulu giling mie menggunakan penggiling manual, skrg alhamdulillah sudah bisa kebeli Re-Noodle jd bikin mie tinggal cemplung2 bahan saja dan semakin praktis.

Lembayung Senja penggemar mie garis keras, bundanya jadi belajar bikin mie, kalau bikin sendiri kita tau bahannya dan prosesnya jadi biar dimakan sering-sering hati tetep tenang.#myhomemadefood#mieuntukmieayam#miehomemade

Satu rumah suka banget yang namanya Mie Ayam. Sering bikin mie ayam tapi mie nya beli mie telur/mie udah jadi.Ini nyoba bikin sendiri pakai resep mba @cook_4057682 terimakasih resepnya mba 🙏🏻Hastag :#Timlo_AnekaMie#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#AnekaMie

Bikin mie homemade dalam rangka mengurangi produk2 instan. Membuat mie emang sedikit tricky. Semua bahan harus dicampur bertahap dan pelan2 supaya dapat tekstur yang diinginkan. Menguleninya juga butuh tenaga. Saya pakai noodle maker manual dari oxone. Untuk warnanya, bisa dibuat sesuai selera yaa, warna pink dari buah naga, hijau dari bayam, orange dari wortel, hitam dari tinta cumi dll sesuai kreasi. Yang jelas karena tidak mengandung pengawet, kalo bisa tidak untuk disimpan terlalu lama yaa.

Ini kali ketiga saya belajar buat mie. Dan resep terakhir dari ummu yasmin (yasmin kitchen) ini yg paling cuccoookkk. Langsung buat 2 resep.. hihihi, ada sedikit modifikasi, penyesuaian saja..

Rindu makan mie ayam buatan rumah.. dulu jualan mie ayam di rumah.. kalau mau makan tinggal bikin, semenjak gerobak di jual.. beli di luar.. tapi rasa y beda ..--#MulaiMisiHero_( Jakarta )Ketemu resep mbak @nisa Ulfa mie ya enak.. cocok resepnya aku suka.. salam kenal mbak Nisa😍sama2 wong solo 🙏Yuk buat dirumah .. sehat juga mie ayamnyaAku buat mie ayam wortel .. keponakan ku lahap makan yaaa🤤🤤🤤

#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaMau bikin mie ayam lagi tp pengen coba bikin mie sendiri ah..Saya bikin yg tanpa telur

Source: Devina HermawanMie homemade ini cocok buat stok mpasi juga. Teksturnya empuk, enak diolah jadi mie kuah atau goreng.Saya buat dengan sedikit modifikasi ya, disesuaikan dengan bahan dirumah.

Di rumah seneng banget makan mie2n. Kali ini coba buat sendiri, mumpung terigu Cakra lagi banyak.Tapi siapa sangka kalo buat mie dengan mesin pasta itu tidak ringan. Proses menggiling adonan bolak balik untuk mendapatkan adonan yang bagus sebelum masuk ke gilingan mie itu luar biasa prosesnya. Mandi keringat deh. Tapi kalo mau sehat harus begitu ya. Kl mienya beli memang suka ada rasa bersalah gitu makannya. Mie kering kan pasti pakai pengawet. Mie basah khawatir borak. Kalo buat sendiri memang makannya dengan rasa aman. Bahannya kita tau dan bisa kita pastikan kualitasnya.Resepnya lihat di IGnya Bunda Nina. Bunda Nina cairannya pakai jus sawi atau jus wortel. Saya yang versi original aja dulu.Hasil akhir saya timbang 850 gram mie basah (sudah di lumuri terigu).Recepie: Bunda Nina#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #miebasah #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #miehomemade #miebasahhomemade

Latar belakang sering bikin mie sendiri itu krn si bocil yg sekarang udah 2tahun ,sejak pas setahun ceritanya ga mau sama sekali makan nasi ,bubur, atau apapun jenis olahan beras. Mamak sempat frustasi 1 Minggu krn si bocil ga mau makan , dan iseng2 baca di google ada bacaan pengganti Karbo selain nasi, kentang, ubi, ohhh Mie.. bergegaslah beli gilingan mie di shop online pakai GoSend biar cepat, dan malemnya langsung eksekusi mie homemade. Lumayan capek buatnya ,lumayan pegel, karena harus nguleni adonan yg kerasnya kek batu😂 bukan ky ngadon donat.. tapi apapun akan dilakukan demi bocil tercintah.. sejak itu sampai detik ini, makanan pokok si bocil mie/roti/kentang/ubi. Itu aja dibolak balik tiap hari. Tapi emang kebantu bgt sih berat badannya karena masih ASI juga, dalam tahap menyapih. Untuk ibu2 yg anaknya ga suka nasi, jangan putus asa, cari Karbo bentuk lain ,anak kita berarti belajar hidup sehat, hidup tanpa nasi😊😋 mie ini cuma awet 3 hari di chiller tapi di wadah tertutup rapat, pernah juga nyimpen sampai 5 hari di kulkas biasa, tetep awet, dannn pernah juga 5 hari udah jamuran basah ,tapi ga berbau mungkin karena suhu kulkas yg ga stabil. Kalo mau kasi makanan mie buat anak, mending fresh aja ga usah disimpan lama2 . Kalo anakqu mie homemade ini dibuat jadi mie ayam homemade, spaghetti bolognese saus nya homemade pure dari tomat asli, dll.. pokoknya gonta ganti biar ga bosen.

Anak balitaku suka banget yg namanya mie. Drpda keterusan beli yg pake pengawet lebih aman buat sendiri. Sehaat

Bagi pecinta mie yuk coba#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron