Mix veggie Oatmeal (bubur oatmeal sayuran)

wina astarina
wina astarina @winastarstar
Bandung

Ini resep yang dulu sering dimasak waktu jaman jaman suka diet-dietan dan ngurangin makan nasi. Segala gala dicampur dan selalu pake oatmeal sebagai pengganti karbonya, dulu kalo masak ini pasti ga pake gula garam maupun kaldu jamur, kalopun pakai untuk perasa cuma garam gula, itupun sangat sedikit sekali. Tapi karena ini buat masakin sarapan si mas juga, yaaa gapapalah dibuat versi agak bandel sekali sekali...

Mix veggie Oatmeal (bubur oatmeal sayuran)

Ini resep yang dulu sering dimasak waktu jaman jaman suka diet-dietan dan ngurangin makan nasi. Segala gala dicampur dan selalu pake oatmeal sebagai pengganti karbonya, dulu kalo masak ini pasti ga pake gula garam maupun kaldu jamur, kalopun pakai untuk perasa cuma garam gula, itupun sangat sedikit sekali. Tapi karena ini buat masakin sarapan si mas juga, yaaa gapapalah dibuat versi agak bandel sekali sekali...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 6 sdmoatmeal
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. secukupnyabawang bombay
  5. secukupnyaseledri
  6. secukupnyabrokoli
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  9. secukupnyaair
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1/2 buahwortel
  12. 3 potongkarage/ ayam rebus / protein lainnya
  13. garam dan gula sedikit saja

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci sayuran lalu iris kecil-kecil.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan seledri, sisihkan. Kemudian iris tipis chicken karage yang belum digoreng. Chicken karage ini sebagai protein hewani, sebenarnya bisa digantikan dengan ayam rebus. Tapi di kulkas cuma adanya si karage ini.. Si karage bikin rasa bubur jd lebih gurih.

  3. 3

    Masukkan satu sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Lalu masukkan semua sayuran dan ayam, tumis. Kemudian masukkan air, tunggu sampai sayuran matang lalu tambahkan oatmeal, aduk sampai mengental. Masukkan kaldu jamur bubuk, garam dan gula secukupnya. Cicipi rasa. Jika ingin lebih sehat sebenarnya tidak usah menggunakan gula, garam dan kaldu jamur, namun rasanya akan plain sekali.

  4. 4

    Bubur oatmeal sayuran siap disajikan.

  5. 5

    Bubur oatmeal bisa ditambahkan dengan telur rebus atau abon sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wina astarina
wina astarina @winastarstar
pada
Bandung
anak kosan yang hobi masak hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa