Champiñones con jamón al horno

Pica los ajos y ponlos en una sartén pequeña junto a un chorrito de aceite de oliva. Ponle fuego medio.

Cuando el aceite empiece a calentarse añade los cabos de los champiñones picados y los taquitos de jamón. Salpimenta suavemente.

Cuando ya esté todo cocinado, añade el perejil cortado finalmente y saltea durante 2 minutos más.

Rellena los champiñones con ayuda de una cucharilla y ve colocándolos en una bandeja de horno.

Pon un pedazo de loncha de queso coronando el champiñón. Puedes sustituirlo por queso especial de gratinar o por tu mezcla de queso favorita.

Mete en el horno, precalentado a 180 grados, durante 10 minutos. Buen provecho.