Champiñones con jamón

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Los champiñones son un producto al alcance de todos, fáciles de preparar y muy agradables de comer por que están muy ricos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 botechampiñones de unos 350 Gm de tamaño pequeño
  2. aove
  3. 1 dienteajo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 100 Gmjamón serrano cortado muy fino y picadito
  6. 1 chorrovino blanco
  7. Perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner los champiñones en un colador y aclarar bien, dejar escurrir un rato.

  2. 2

    Poner un poquito de AOVE en una sartén, freír el ajo picadito, añadir la cebolla picada muy pequeña, pochar.

  3. 3

    Añadir los champiñones, rehogar un poco, añadir el jamón, dar unas vueltas, que no se fría para que no se seque y quede bien jugoso, añadir el vino blanco, dejar reducir, apartar del fuego, colocar en una fuente de servir y añadir el perejil picado.

  4. 4

    Este plato no necesita sal, el jamón ya aporta suficiente cantidad.

  5. 5

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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