Nasi Merah Sayur

Purafa
Purafa @purafa

Lagi belajar makan nasi merah sebagai pengganti nasi putih. Kadang biar nggak bosen, nasi merahnya suka saya campur langsung sama tumis sayurnya.
Numis sayurnya kalau bisa pakai teflon ya. Biar minyak yang dipakai cuma dikit. Jadinya sayurnya matang tanpa harus menyerap banyak minyak.

Nasi Merah Sayur

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi belajar makan nasi merah sebagai pengganti nasi putih. Kadang biar nggak bosen, nasi merahnya suka saya campur langsung sama tumis sayurnya.
Numis sayurnya kalau bisa pakai teflon ya. Biar minyak yang dipakai cuma dikit. Jadinya sayurnya matang tanpa harus menyerap banyak minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangbuncis potong serong
  2. 1 buahwortel potong korek
  3. 1 bonggolbrokoli
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahcabai rawit merah
  7. 1 sdmminyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
  8. 1 piringnasi merah
  9. 1 porsiorak arik telur untuk pelengkap
  10. Sejumputgaram (saya pakai himalayan salt)
  11. Sejumputkaldu bubuk (saya buatan sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum potong sayuran, rendam dulu di air garam sekitar 15 menit. Setelah itu baru dipotong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukkan potongan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis sebentar. Setelah itu masukkan wortel lalu buncis dan terakhir masukkan brokoli. Aduk sebentar tidak perlu terlalu layu.

  3. 3

    Matikan kompor lalu masukkan garam dan kaldu. Setelah itu masukkan nasi merah dan aduk kembali.

  4. 4

    Nasi merah sayur siap disajikan. Untuk sayurnya bisa divariasikan. Saya suka gonta-ganti dengan pokcoy, kembang kol dan sawi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purafa
Purafa @purafa
pada
Bankers yang gantung seragam demi menjadi MABRUR (Mamah Betah Rewang di Dapur)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa