Bola - bola ubi kopong garing kriuk

Titi Jayanti Putri
Titi Jayanti Putri @tjputri17
Palembang

Bola - bola ubi kopong garing kriuk

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
  1. 2 buahUbi jalar (250 gram) aku pake
  2. Gula pasir (2 sdm / sesuai selera)
  3. Garam (secukupnya)
  4. Tapioka (2 sdm)
  5. Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus / kukus ubi jalar sampai matang (ubi bisa di kupas dulu atau di rebus dulu baru dikupas kulitnya ya)

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan ubi yg sudah matang

  3. 3

    Lembutkan ubi terserah pakai apa aja yg penting bisa lembut, masukan gula, gara m, tapioka, aduk2 sampai merata, tes rasa jika sudah sesuai ambil sedikit2 lalu di bentuk bulat2, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng bola2 ubi menggukan api kecil terlebih dahulu, bolak balik ubi nya, jika sudah agak keras tekan2 ubi nya, jika sdh di tekan2 besarkan api agak sedang, bolak balik lg ubi nya sampai kecoklatan. Setelah coklat angkat ubi dan tiriskan

  5. 5

    Selamat mencoba...

    Enak dimakan menggunakan gula halus / susu / saus coklat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Jayanti Putri
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa