Bola - bola ubi kopong garing kriuk

Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus / kukus ubi jalar sampai matang (ubi bisa di kupas dulu atau di rebus dulu baru dikupas kulitnya ya)
- 2
Siapkan wadah, masukan ubi yg sudah matang
- 3
Lembutkan ubi terserah pakai apa aja yg penting bisa lembut, masukan gula, gara m, tapioka, aduk2 sampai merata, tes rasa jika sudah sesuai ambil sedikit2 lalu di bentuk bulat2, lakukan sampai adonan habis
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng bola2 ubi menggukan api kecil terlebih dahulu, bolak balik ubi nya, jika sudah agak keras tekan2 ubi nya, jika sdh di tekan2 besarkan api agak sedang, bolak balik lg ubi nya sampai kecoklatan. Setelah coklat angkat ubi dan tiriskan
- 5
Selamat mencoba...
Enak dimakan menggunakan gula halus / susu / saus coklat 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Si UmbiSlh satu street food yg sempet booming & membuat banyak franchise yg bertebaran dimana mana,,,, yg slalu bikin ngunyah trus coz 1 bite it's never enough,,,😁Tips agar kopong : pastikan bp msh bagus & waktu menggoreng ketika sdh berkulit bola2 ubi agak ditekan2,,,,#SiUmbi#MurahMeriah#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_surabaya A*lia taste -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada ubi dirumah, buat ubi kopong, dengan modifikasi resep rachmatunisa 😁 fitri pebrianti -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!! Dapur mei -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Tips :menggoreng tekan pake pantat spatula jika uda berubah warna , lakukan berulang . Sambil di tekan tekan lagi dngn sisi yng berbeda. Supaya kopong sempurna.Gula juga sesuai manis engganya ubi klo kurang manis bisa d tmbh 5 Sdm gula halus. YuRa -
-
-
-
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Masih belum bisa buat kopong sempurnaDan belum garing ak angkat alhasil jadi kempes deh..ak coba berbagai ukuran dr kecil ke besar, lebih mantap yg besar Angeline Hosen -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11 Mama fathan -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
efek bola ubi di bazaar yg mahaljadinya coba bikin sendiri dan berhasil hahaha Clementin -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Bismillahsetor resep ke 1.356source resep akun CP #TemanCoDe pak @veteranafghanlink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24129954Masih edisi liburan anak sekolah dan menghabiskan sisa stok mingguan di dapur punya ubi dan tepung tapioka, tepung maizena Rose BrandAkhirnya saya buat bola ubi kopong dengan bantuan pasukan di rumah untuk membuat membuat bulatan-bulatanAlhamdulillah berhasil sukses dan kopong langsung ludes dinikmati pasukan di rumahTepung lokal seperti tepung beras Rose Brand dan tapioka Cap Pak Tani Gunung sangat cocok untuk membuat aneka masakan atau kue tradisional khas Nusantara, khususnya jajanan pasarDengan membuat sendiri di rumah, tentunya lebih hemat praktis higienis dan yakin akan kualitas bahan-bahan yang digunakannote:Saya membuat setengah resep asli dengan modifikasi keju parut dicampurkan ke adonan, tapi soal rasa tetap enak dan teknik menggorengnya berhasil membuat bola ubinya kopong#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Aini mama 2N 2R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar