Bola ubi kopong

Clementin
Clementin @clementinvirginia
Surabaya

efek bola ubi di bazaar yg mahal
jadinya coba bikin sendiri dan berhasil hahaha

Bola ubi kopong

efek bola ubi di bazaar yg mahal
jadinya coba bikin sendiri dan berhasil hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi kukus (haluskan menggunakan garpu)
  2. 60 grtapioka
  3. 30 grmaizena
  4. 1 sdtBP
  5. 40 grgula halus
  6. secukupnyaair putih
  7. secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan (ubi, tapioka, maizena, gula halus, BP)

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis / tidak menempel pada tangan

  3. 3

    Jika sudah kalis, bulat2kan adonan ukuran sesuai selera

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit tutupi kain / plastik

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga setengah matang, setelah luarnya mulai kering, tekan" bola ubi agar mengembang. Goreng hingga mulai menguning kecoklatan / matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clementin
Clementin @clementinvirginia
pada
Surabaya
learning by doing ☺
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuls Celyn
Yuls Celyn @yuls07
Renyahnya bs tahan brp lama yah?

Resep Serupa