Ayam goreng ala kfc

Yati Suryati
Yati Suryati @ZAfirdaus050321
pekanbaru

Sekian banyak resep ayam goreng crispy yg saya coba,resep ini yg saya rasa pas.kriuk nya tahan lama dan kata yg sudah pernah mencoba resep ini anti gagal

Ayam goreng ala kfc

21 orang berencana membuat resep ini

Sekian banyak resep ayam goreng crispy yg saya coba,resep ini yg saya rasa pas.kriuk nya tahan lama dan kata yg sudah pernah mencoba resep ini anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bahan marinasi
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica
  7. 1sct royco/masako
  8. Bahan kering
  9. 1 kgtepung protein tinggi (me:tepung cakra kembar)
  10. 1 sdtsoda kue
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1sct royco/masako
  13. 2 sdtgaram halus
  14. 2 sdtpenyedap (optional)
  15. Air utk pencelup
  16. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi dan campur ke ayam hingga rata.diamkan paling cepat 3jam.kalo saya selalu membumbui 1hari sebelum di gunakan supaya bumbu lebih meresap dan daging ayam pun lunak

  2. 2

    Siap kan bahan kering dan air.dibaskom air saya menggunakan 2 lapis yg bewarna pink itu baskom yang berlubang lubang.guna nya saat ayam di celupkan ke air kita cukup mengangkat baskom pink itu saja dan air turun sendiri sehingga tangan kita tetap kering.

  3. 3

    Masukan ayam ke tepung aduk2 hingga semua ayam terbalut tepung.lalu celup kan ke air.lakukan terus berulang.semakin banyak celupkan ke air semakin tebal hasil tepung.
    Tepung🔜air🔜tepung🔜air🔜tepung🔜air🔜tepung.tidak perlu dicubit2 manja😀 cukup aduk2 balik saja tepung nya

  4. 4

    Goreng menggunakan minyak panas dan api besar.jika sudah bewarna coklat kecil kan api

  5. 5

    Untuk mendapatkan krupuk kriuk2 nya.ayak tepung yg tersisa yg telah digunakan lagi.sisa tepung halusnya bisa disimpan dan digunakan utk menggoreng yg lain seperti terong krispy atau tempe dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yati Suryati
Yati Suryati @ZAfirdaus050321
pada
pekanbaru
jadi suka masak setelah menikah.terus belajar memberikan masakan terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa