Alfajores de maizena

Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires

Delicioso.Ideal para el frío

Alfajores de maizena

Delicioso.Ideal para el frío

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Ingredientes

Aprox 75 racion
  1. 200 gazúcar
  2. 200 gmanteca
  3. 200 gharina
  4. 300 gmaicena
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. 3huevos
  7. 1 pizcasal
  8. 2 cditaspolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Primero batir la mantecs con el azúcar hasta que quede blanca y agregar la esencia y los huevos de a uno para que no se corte

  2. 2

    Luego agregar los secos tamizados

  3. 3

    Integrar en la mesada y llevar a la heladera 1 hora con film

  4. 4

    Después esturar la masa de aprox 4 ml y cortar círculos de 5cm de diámetro

  5. 5

    Llevar al horno 180° por aprox 12min

  6. 6

    Ahora pasemos al armado😊

  7. 7

    Lo que vamos hacer es dejar enfriar las tapitas y luego tomar una, ponerle dulce de leche repostero con una manga y ponerle la otra tapa

  8. 8

    Pasar por coco rallado y hscer lo mismo con todos ¡y listo!

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Cocinar hoy
Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires
Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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