25. Classic Choco Muffin

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Coklat Muffin simple, buat sarapan or Brunch yang cepat tersedia,.. @bukumomenmanis

Sejak semalem pengin yang manis manis, pula sejak balik dr Lebaran saya belum makan Coklat sama sekali. Terbayangkan spooning Choco Souffle sambil selonjoran kaki nonton Tivi..

Aah.. Cari yang mudah saja,..

#Muffin
#ChocoMuffin
#SweetMoment
#SweetTreat
#easybites
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 Muffin
  1. 200 gramTepung Cake / all purpose
  2. 200 gramGula pasir
  3. 100 mlMilk / Buttermilk
  4. 75 gramButter / Margarin
  5. 25 mlMinyak
  6. 50 gramCoklat Bubuk
  7. 2 butirTelur
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 1 sdtBaking Soda
  10. Tambahan :
  11. 100 gramSemi sweet Chocolate Cairkan
  12. Chocolate Chip atau Almond Secukupnya (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, Campurkan bahan kering ; terigu, Choco powder, Baking Powder, Baking Soda dan jangan lupa ayak. Buttermilknya sy ganti dengan 100 ml Susu FC dan 2 Sdm Yoghurt. Lining Muffin tin dengan kertas kue

  2. 2

    Potong Coklat kecil” agar mudah dicairkan. Masukkan ke Microwave / double boiler, begitu agak mencair, tqmbahkan Butter aduk rata sisihkan - Panaskan Oven 180 dercel

  3. 3

    Tambahkan Minyak ke larutan Coklat Butter. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan Campuran tepung kedalam cairan coklat, bertahap..

  4. 4

    Selang seling dengan Kocokan telur gula dan Susu /Buttermilk. Aduk balik menggunakan Spatula, Jangan overmix..

  5. 5

    Bagi 12 cup muffin - sy pakai Ice cream Scoop. Taburi dengan Chocochip atau Almond. Panggang di suhu 180 api atas bawah selama 20 menit. Menit ke 15 tes tusuk agar tidak over cook dan kering. Setelah Matang, buka tutup oven 5 menit, baru keluarkan Tray dari Oven

  6. 6

    Voila... Jam masih pukul 7 pagi,.. anak anak belum turun jd saya sarapan duluan dengan Segelas Susu Dingin.. Alhamdulillah.. Berkah Dalem 😋🤩😇

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Resep Serupa