Daging Cincang Masak Kecap

Ika Pertiwi
Ika Pertiwi @cook_16298281
Jember - Palopo

Masih bau-bau lebaran dan ini salah satu menu daging simple yang rasanya tidak terlalu pekat.. cocok disandingkan dengan nasi putih hangat. #daging_rete #kecap_rete #dagingsimple

Daging Cincang Masak Kecap

Masih bau-bau lebaran dan ini salah satu menu daging simple yang rasanya tidak terlalu pekat.. cocok disandingkan dengan nasi putih hangat. #daging_rete #kecap_rete #dagingsimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging cincang/daging iris tipis
  2. 1 siungBawang bombay ukuran sedang
  3. 3 siungBawang putih
  4. 3 buahCabe merah besar
  5. 8 buahDaun bawang
  6. 3 sdmKecap manis
  7. 1/3 sdtGaram
  8. 1/4 sdtLada putih
  9. 1/2 sdtLada hitam
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. 3 sdmMinyak
  12. 50 ccAir
  13. 1 sdttepung tapioka/mayzena (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong-potong bawang bombay, cabe merah, daun bawang, dan bawang putih, tumbuk lada dan sisihkan (boleh pakai lada bubuk)

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay dan cabe. Masak hingga sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan daging cincang, tumis, kemudian masukkan lada putih, lada hitam, gula, garam dan kecap. Aduk-aduk, koreksi rasa. Bila terlalu kering bisa tambahkan air 50cc.

  5. 5

    Masak hingga matang kemudian masukkan daun bawang. Aduk-aduk, masukkan tepung tapioka yang audah dilarutkan dengan air matang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Pertiwi
Ika Pertiwi @cook_16298281
pada
Jember - Palopo
Ibuk-ibuk pemula yang belajar kurangi atau bahkan NO MSG. Jadi, main rempah aja..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa