Sambal Pete, Udang Kering, dan Ikan Goreng

Name: Sambal Pete, Udang Kering, dan Ikan Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ikan bagian perut (@70-80 gr); (Ikan direndam sebentar dgn 5 tetes kecap asin, sedikit bawang putih cincang, dan sedikit garam); 1 genggam Udang kering ukuran besar; 1 genggam Petai kupas; 100 gr Cabe merah giling; 2 sdm Minyak goreng; 2 siung Bawang merah ukuran sedang (cincang halus); 1 siung Bawang putih ukuran sedang (cincang halus); 1 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; secukupnya Air (80-100 ml)

Fifi @cook_9698974

Pulang liburan, kangen masakan daerah yang pedes2. Ini favorit keluarga, semua pada suka. Berhubung ada yang beda selera, jadi lauknya 3 macam supaya bisa pilih sesuai selera masing2. Simple dan menambah nafsu makan. 💖

Lebih banyak

Sambal Pete, Udang Kering, dan Ikan Goreng

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Fifi @cook_9698974

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 potongIkan bagian perut (@70-80 gr)
(Ikan direndam sebentar dgn 5 tetes kecap asin, sedikit bawang putih cincang, dan sedikit garam)
1 genggamUdang kering ukuran besar
1 genggamPetai kupas
100 grCabe merah giling
2 sdmMinyak goreng
2 siungBawang merah ukuran sedang (cincang halus)
1 siungBawang putih ukuran sedang (cincang halus)
1 sdmGula pasir
1 sdtGaram
secukupnyaAir (80-100 ml)

Cara Membuat

1

Goreng ikan dan udang kering. Angkat udang kering jika sudah kecoklatan. Sisihkan.
2

Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cabe giling. Tumis2 cabe sekitar 8-10 menit. Tambahkan gula pasir dan garam. Beri air, aduk rata.
3

Setelah mendidih, masukkan pete. Aduk sebentar. Terakhir masukkan ikan dan udang kering goreng. Aduk rata dan sajikan di atas piring. 😄

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fifi @cook_9698974

pada 22 Juni 2019 10.59

Berawal dari hobi kuliner. Akhirnya sadar saat di rumah lebih baik masak makanan yg sehat. Mungkin tidak seenak jajan tapi menjaga pola konsumsi dan hidup sehat sejak muda itu penting. 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng kentang ati ampela ayam Sambal goreng kentang ati ampela ayam

Makanan favorit suami di setiap kesempatan yang bisa menambah nafsu makan

kania sari
Sambal Ikan Asin Pete Sambal Ikan Asin Pete

Sambal ikan asin pete ini bisa jadi penambah nafsu makanlho. Dalam 1 porsinya mengandyng Energi 262 Kkal, Protein 44 gram, Lemak 7 gram , Karbohidrat 3 gram, dan Serat 1 gram

Diah Apriyani
Sambal Pete Sambal Pete

Hari ini masak sambal pete pake Ranggam . selain menambah enak rasa juga menambah kekentalan pada sambal . beda sama tomat yang terkadang terasa sedikit ada asam-asamnya . 😊 #MauBelajarMoto

Ayu Widia
Sambal goreng udang dan pete Sambal goreng udang dan pete

Bingung mau masak apa.. bosen dengan menu yg itu2 aja.. mari kita coba resep penambah nafsu makan kali ini 🔪🔪

Nirna Fitri
Sambal Ute (Udang Pete) ludezzz Sambal Ute (Udang Pete) ludezzz

Salah satu masakan mamaku yang menjadi favorit keluarga & siapa saja yang mampir ke rumah . Beliau terbiasa masak berbagai macam menu setiap harinya dan habis karena semua olahan tangannya memang lezat tiada tara .Sayapun menjadi asistennya sejak kecil . Untuk mengenang mamaku yang akhirnya pulang tersebab kanker hati #TemanBerjuang

id4sss kitchen
Udang Sambal Petai Udang Sambal Petai

Masak udang sambal pakai petai... Buat lupa klo sudah makan. Aroma petai yang khas, menambah selera saat bersantap#SayurTidakBerdaun#Horas_SasagunSayurTidakBerdaun#BALONChallenge (Balon 13)#GoldenApronTheApprentice (Gata 36)#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id

Rohani Tanjung
Sambal ikan suwir Sambal ikan suwir

Hari ini hujan deras,pengen makan yg pedes2...tapi dikulkas cuma ada ikan tongkol,demi makan pedas,marilah kt memasak.

Serly Taruklabi
Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering - Pete Sedap Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering - Pete Sedap

Masih masakan lama yang saya dokumentasikan. Masakan tanggal tua, memanfaatkan apa yang ada di kulkas. Jadilah Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering (Ikan asin tawar) - Pete.Membuatnya sangat mudah. Cuma goreng kentang tapi gak usah garing, goreng ikan kering lalu campur di bumbu sambal yang sudah ditumis.Sedap. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, telur dadar dan sayur bening bayam. Sedap nian. Cobain moms #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #SambalKentang #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

Elly Suryani
Sambal goreng tahu dan kentang Sambal goreng tahu dan kentang

Ini adalah makanan kesukaan keluarga, lauk yang paling di sukai. Ceritanya habis pulang liburan dan kangen dengan masakan ini. Karena di tempat liburan nggak ada masakan yang kayak gini, pedas manis nampol 😀#berburucelemekemas#resolusi2019#andaikutahu

Yulia Kitchen
Sambal Bajak Pete Sambal Bajak Pete

Ini sambal favorit suami. Apalagi ada pete dan ikan terinya... bisa nambah terus makannya... apalagi sekarang cabe lagi murah bikinnya bisa banyak skalian hehehee....

erna
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete

Dalam rangka ngabisin pete sepapan lagi.. 😁 ini bumbu dasar saya kalau mau bebikinan balado2an, cuma ditambahin pete aja sama saya... Tapi justru sambal begini yg bikin nafsu makan paksu.. 😉

Bunda Aisharana
Sambal udang pete Sambal udang pete

Menu wajib dalam satu mingguSalah satu menu kesukaan pak su 💖

Ummu R

Rekomendasi Resep Lainnya