Ayam Geprek

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
Sidoarjo

Bosen menu ayam,,,tapi dapetnya di tukang sayur ya ayam lagi ayam lagi hehe,,,asal simpel dan kekinian katanya cie cie,,,buat si anak di goreng tepung ala Kentucky biasa getooo buat si ortu di geprek ma cabe level 10, nah lhooo langsung melek kek di gampar sandal dech xixixixi* ekstrim😂😂😂😂👍, yukkk mari capcus ke dapur

Ayam Geprek

Bosen menu ayam,,,tapi dapetnya di tukang sayur ya ayam lagi ayam lagi hehe,,,asal simpel dan kekinian katanya cie cie,,,buat si anak di goreng tepung ala Kentucky biasa getooo buat si ortu di geprek ma cabe level 10, nah lhooo langsung melek kek di gampar sandal dech xixixixi* ekstrim😂😂😂😂👍, yukkk mari capcus ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. (marinasi dengan garam dan bawang putih halus kurleb 1 jam)
  3. bahan tepung :
  4. 1/4tepung terigu cakra
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 bungkus kecilroyco ayam
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. bahan pencelup :
  9. 250 mlair es
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. sedikitgaram
  12. bahan sambal geprek :
  13. 4cabe keriting / cabe merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 10cabe rawit
  16. secukupnyagaram
  17. 3 sdmminyak goreng panas
  18. (aq pake minyak bekas goreng ayam)
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam, diamkan kurleb 1 jam biar bumbu meresap (semakin lama dibiarin semakin enak)

  2. 2

    Campur dan aduk bahan tepung, gulingkan ayam pada bahan tepung, celupkan pada bahan pencelup, lumuri lagi dengan bahan tepung sampai rata

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai terendam minyak dengan api kecil aja (supaya mateng merata ampe ke dalem) sampai kecoklatan, angkat tiriskan

  4. 4

    Ulek kasar bahan sambal, tuangi minyak panas,

  5. 5

    Geprek / penyet ayam dengan ulekan dan tercampur bumbu

  6. 6

    Sajikan dengan sayur suka suka atau lalapan plus nasi hangat mengepul,,, hmmm gagal diet pastinya dengan ayam geprek ini nyam nyam maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa