Bihun Gulung

Lingga Arum
Lingga Arum @cook_13299472
Berastagi, Karo

First time bikin beginian karna ada stok kulit lumpia.

Bihun Gulung

First time bikin beginian karna ada stok kulit lumpia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 buah
  1. 22 lembarkulit lumpia
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyalarutan air dan tepung untuk perekat
  4. Isian
  5. 1 kepingbihun jagung
  6. 1 buahwortel, cuci bersih & serut
  7. 3 lembardaun kol, iris halus
  8. Secukupnyadaging ayam, cincang kasar
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Bahan halus
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun jagung dengan air hangat hingga mengembang. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum

  3. 3

    Masukkan daging ayam, wortel dan daun kol. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Masukkan bihun, bumbui dengan lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai merata. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang, matikan api.

  5. 5

    Membungkus bihun : ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bihun. Lalu gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan larutan tepung dan air. Lakukan hingga kulit habis.

  6. 6

    Penyelesaian : panaskan minyak goreng, masukkan bihun yang telah digulung. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabai dan mayo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lingga Arum
Lingga Arum @cook_13299472
pada
Berastagi, Karo
instagram @linggaarum
Lebih banyak

Resep Serupa